Vous recherchez le meilleur gin ? Vous êtes sur la bonne page !
Après avoir dégusté de nombreux gins différents, je vous dévoile ma sélection de 6 bouteilles que vous devez absolument avoir dans votre armoire à spiritueux.
Et vous allez voir que dans le monde du gin, il est possible de trouver de véritables pépites pour moins de 30 euros !
Les 6 meilleurs gins du moment
Cette sélection est mise à jour régulièrement au gré des saisons, de mes découvertes ou encore de mes envies.
Chaque gin a été dégusté à plusieurs reprises : pur, sur glace et en cocktail afin de vous proposer une liste la plus pertinente possible. De votre côté, n’hésitez pas à partager en commentaire votre meilleur gin !
Pour voir toutes les bouteilles sélectionnées, la liste complète est disponible juste en dessous
N°1 : Roku Gin
Le Roku Gin devenu un véritable coup de coeur au point que j’en ai toujours une bouteille chez moi afin de le faire découvrir à mes amis.
Comme son nom le laisse évoquer, il s’agit d’un gin japonais. Roku signifie 6 en japonais et correspond à 6 plantes récoltées en respectant le rythme des saisons.
- feuilles de Sakura
- fleurs de Sakura
- thé Sencha
- thé Gyokuro
- poivre Sansho
- écorce yuzu
Les plantes sont distillées séparément et dans des alambics adaptés afin que tout soit mis en oeuvre pour capturer le meilleur de leurs arômes.
En quelques mots, c’est un gin complexe mais avec une grande justesse dans l’équilibre des saveurs. Tout en restant très frais, vous trouverez des notes florales et légèrement épicées.
À retenir
Un gin aux arômes incroyables et franchement abordable. À découvrir impérativement pour tout passionné(e) de gin.
Origine
Japon
Contenance
70 cl
Degré d’alcool
43°
Coffret cadeau disponible
Oui, avec un verre
Disponible sur : Amazon.fr
N°2 : gin Hendrick’s Flora Adora
Le gin Flora Adora est une petite merveille tout droit issue du cabinet des curiosités de la maître distillatrice Lesley Gracie.
De tous les gins de cette sélection, je dois dire que c’est celui qui m’a le plus surpris au moment d’ouvrir la bouteille. S’en dégage un puissant parfum de rose qui fait immédiatement penser à celui du loukoum.
En bouche, aucune déception puisque l’on retrouve bien les saveurs de la rose, ainsi que des notes herbacées qui apportent beaucoup de fraîcheur.
Sa texture ronde et soyeuse se mêle à des arômes parfaitement équilibrés. Une très belle découverte disponible en édition limitée.
À retenir
Un gin imprégné par les saveurs de la rose. À déguster sec ou sur glace pour son originalité, mais c’est en en cocktail avec un tonic ou un simple trait d’eau gazeuse qu’il est sublime.
Origine
Écosse
Contenance
70 cl
Degré d’alcool
43,4°
Coffret cadeau disponible
/
Disponible sur : Amazon.fr
N°3 : gin Citadelle original
Il est français, plein de saveurs et élaboré à partir d’une méthode d’infusion unique : c’est le gin Citadelle original.
Ce gin est non seulement un symbole de l’artisanat français en matière de spiritueux, mais il a aussi une vraie histoire.
Élaboré avec 19 ingrédients, la marque possède par ailleurs près de 2500 genévriers sur les terres qui jouxtent le château de Bonbonnet dans lequel se trouve la distillerie.
La dégustation fait ressortir des notes de genévriers, d’agrumes et d’épices. L’ensemble offre une belle harmonie, chaleur et légèreté sont au rendez-vous. Un gin français, de qualité et très frais à boire à l’apéro sur glace ou en cocktail.
À retenir
Un gin authentique, frais et plein d’arômes. Un véritable moment de bonheur à la dégustation pour se sentir en vacances toute l’année !
Origine
France
Contenance
70 cl
Degré d’alcool
44°
Coffret cadeau disponible
Oui, avec un verre
Disponible sur : Amazon.fr
N°4 : Gin L’Acrobate
Un gin non seulement français, mais également élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique : c’est L’Acrobate.
Le bleu émeraude de la bouteille fait écho à l’ingrédient vedette du gin L’Acrobate : la spiruline. Cette petite algue au goût iodé est utilisée aux côtés de plusieurs ingrédients plus traditionnels, comme les baies de genièvre, la coriandre, le yuzu ou encore la mandarine.
Ce que j’ai aimé avec ce gin, c’est la perception des saveurs qui est à la fois très nette et surprenante. Cela commence par des arômes fruités accompagnés par la puissance et la fraîcheur de la coriandre et du genièvre. Ce n’est qu’en finale que l’on perçoit réellement le goût iodé tiré de la spiruline. Il laisse une délicate impression qui donne envie d’y revenir.
Pour la partie distillation, c’est un petit mystère gardé secret par la marque… Pourquoi pas !
À retenir
Un gin français et bio au délicat goût iodé. Une belle découverte que j’avais envie de partager avec vous.
Origine
France
Contenance
70 cl
Degré d’alcool
44°
Coffret cadeau disponible
/
Disponible sur : Amazon.fr
N°5 : Gin Bombay Sapphire
C’est un gin que l’on ne présente plus : le Bombay Sapphire et son emblématique bouteille bleue. Un produit de grande qualité et qui reste parmi les spiritueux les plus abordables.
Le Bombay Sapphire, c’est une sélection de 10 plantes récoltées à travers différents pays du monde : baies de genévrier, cannelle, coriandre, zeste de citron, cubèbe, réglisse, amandes, maniguette, iris et angélique.
C’est aussi par sa méthode de distillation qu’il se distingue puisque le Bombay Sapphire est préparé en utilisant l’infusion douce à la vapeur. Tout l’intérêt de cette technique, c’est de préserver au maximum les saveurs des plantes utilisées afin d’avoir un gin avec des arômes puissants.
Résultat, il s’agit d’un gin que j’apprécie beaucoup pour la fraîcheur du genévrier et le bon équilibre entre les différents ingrédients qui apportent des touchent florales, fruitées et épicées.
À retenir
Un gin qui mêle harmonieusement de nombreuses plantes. À déguster aussi bien sec qu’en cocktail.
Origine
Angleterre
Contenance
70 cl
Degré d’alcool
40°
Coffret cadeau disponible
Oui, avec un verre
Disponible sur : Amazon.fr
N°6 : le gin G’Vine Floraison
Un gin tout droit venu de France et qui met les vignes à l’honneur, c’est le G’Vine. Une belle surprise à découvrir sans plus tarder.
Le G’Vine contient une dizaine d’aromatiques différentes. Mais parmi tous ces ingrédients, se cache un petit trésor : la fameuse fleur de vigne. Il s’agit des petites fleurs produits par la vigne aux alentours du mois de mai-juin et qui ne reste que très peu de temps. C’est d’ailleurs ce qui donne une odeur douce à la vigne quand on s’y promène à cette période.
Cette combinaison donne un gin très floral et marqué par quelques épices comme le gingembre et la cardamome. Sa texture est délicatement soyeuse, ce qui renforce le sentiment agréable qu’il procure à la dégustation.
C’est une très belle découverte que je vous recommande de déguster une première fois sec. Vous pourrez ensuite réaliser de délicieux Gin To avec le G’Vine car il est très frais et un bon tonic permettra de rehausser les arômes de la fleur de vigne.
À retenir
Un gin original, français et qui apporte douceur et fraîcheur. La fleur de vigne est un ingrédient qui vient sublimer un produit d’excellence.
Origine
France
Contenance
70 cl
Degré d’alcool
40°
Coffret cadeau disponible
/
Disponible sur : Amazon.fr
Bon à savoir
Critères de sélection d’une bonne bouteille de gin
Pour établir ce comparatif et vous aider à trouver une bonne bouteille de gin, je me suis basé sur plusieurs critères. Gardez en tête que la plupart d’entre-eux sont subjectifs et que vous devrez également déguster les gins de votre côté pour vous faire votre propre avis.
C’est pour cela qu’il est difficile de parler de meilleur gin du monde… Néanmoins, c’est une bonne base si vous avez besoin d’être aiguillé(e) pour choisir une bouteille.
L’histoire du gin ou de la marque
Chaque gin raconte une histoire. Souvent, la marque ou le distillateur a quelque chose en tête à partager au moment où il élabore le gin.
D’où vient ce gin ? Comment est-il fabriqué ? Ce sont des exemples de questions que je me pose et auxquelles j’apprécie avoir des réponses. À mon avis, c’est tout autant important que la dégustation.
Le choix des ingrédients et leur qualité
Le choix des ingrédients est primordial pour faire un bon gin. Ils doivent non seulement être de qualité, mais s’associer entre eux de façon harmonieuse pour créer un gin équilibré et qui marque les esprits.
Dans ma sélection, j’ai aussi décidé de mettre en avant certains gins qui ont osé utiliser des ingrédients rares, originaux ou encore exotiques. C’est une prise de risque supplémentaire, mais c’est aussi un très bon moyen de créer un gin unique et mémorable.
Odeur, goût, texture…
L’étape de la dégustation est évidemment incontournable : nez, bouche, finale. Même avec les spiritueux, on retrouver les 3 étapes classiques de la dégustation en oenologie.
Cette partie se base à la fois sur des critères objectifs : est-ce que l’on retrouve les ingrédients ou arômes annoncés ? Comment est la texture du gin ?
Mais aussi sur des critères plus subjectifs. J’ai envie de partager avec vous tel ou tel gin, tout simplement parce que je l’ai aimé ou qu’il m’a marqué. Et c’est plus difficile à expliquer car c’est le coeur qui parle !
La bouteille
La forme de la bouteille, les couleurs de l’étiquette… Tout cela fait passer un message et doit être cohérent avec le gin qui s’y trouve. J’ai donc aussi jugé les gins sur ces critères.
Modes de dégustation possibles
J’aime quand un gin peut se déguster de différentes façons : sec, avec un glaçon ou en cocktail. Cela permet de varier la méthode de dégustation selon les envies du moment.
Surtout, un gin n’aura pas le même goût sec ou en cocktail et c’est ça qui est intéressant. Parfois, l’ajout d’un simple tonic ou d’un trait d’eau gazeuse peut rehausser les arômes présents.