Gin Hendrick’s Flora Adora

Description

Proposé en édition limité, le Gin Flora Adora de Hendrick’s fait la part belle aux notes florales. Attendez-vous à un goût aussi puissant que surprenant.

Les arômes du gin Hendrick’s Flora Adora

Le Flora Adora reprend deux ingrédients phares du Gin Hendricks original : la rose et le concombre. À cela, vient s’ajouter un bouquet très aromatique d’une dizaine de plantes supplémentaires.

Au passage, Hendrick’s souligne que la conception de ce gin a été faite en respectant la nature. Les ingrédients qui le composent n’ont été récoltés qu’après le passage des insectes (abeilles, papillons…).

Le résultat, c’est un gin floral aux arômes extrêmement puissants, mais toujours parfaitement équilibrés. Une belle oeuvre signée du cabinet de curiosités de Lesley Gracie, véritable symbole de la créativité de la Maître Distillatrice.

 

Mon avis sur le gin Hendrick’s Flora Adora

Quelques mots d’abord sur la bouteille du Flora Adora. Elle est tout aussi somptueuse qu’originale. Les couleurs, ainsi que le papillon rappellent le goût très floral attendu avec ce gin, tout en offrant une petite part de mystère.

Je me souviendrai longtemps de la première fois où j’ai ouvert le flacon de ce gin. Au nez, j’ai été surpris par l’intensité des arômes de rose et la sucrosité qui émanent de ce gin, avec bien sûr juste ce qu’il faut de fraîcheur. Il m’a tout de suite fait penser à l’odeur du loukoum à la rose. C’est assez rare d’avoir une empreinte olfactive qui reste en mémoire de cette façon.

En bouche, la rose est évidemment très présente. Il faut aimer ce parfum pour apprécier le Flora Adora. Des notes herbacées très fraîches tout droit venues du genièvre et de la coriandre viennent s’y ajouter pour composer un gin à la fois très floral, mais également frais et vif.

La finale reste marquée sur la fleur, avec une pointe d’épices.

Ce que j’ai aussi beaucoup apprécié dans le gin Flora Adora, c’est la texture ronde et soyeuse. Elle enveloppe délicatement le palais tout au long de la dégustation.

C’est le genre de gin qui se déguste simplement : avec un trait d’eau gazeuse ou un tonic de qualité. Vous pouvez même l’accompagner de quelques fruits frais de printemps au moment de l’apéro, c’est un délice.