The Gin Guru

À la découverte des meilleurs spiritueux

Partez à la découverte de meilleurs spiritueux en compagnie d’un véritable passionné.

Ici, vous ne trouverez que des spiritueux que je j’apprécie boire et que je recommanderais à mes plus proches ami(e)s.

Laissez-vous guider dans un monde où l’exigence est au service de la qualité : conseils de dégustation, sélection de bouteilles, recettes de cocktails…

Découvrir mes sélections

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Les spiritueux

The Gin Guru, c’est une sélection de différents spiritueux qui se dégustent purs ou en cocktails. À vous de laisser parler vos envies.

Gin

Un spiritueux conçu avec une base d’alcool neutre et des baies de genièvre. D’autres ingrédients sont ajoutés pour donner à chaque gin un goût unique. Très apprécié en cocktails.

Whisky

Une eau-de-vie (céréales, eau, levure) vieillie en fûts de chêne pendant plusieurs années. C’est un spiritueux généralement dégusté pur, avec ou sans glaçon.

Vodka

Un spiritueux emblématique traditionnellement conçu à base d’alcool de pommes de terre. Aujourd’hui, d’autres ingrédients peuvent être utilisés (betterave, céréales…). Appréciée pur ou en cocktail.

Les secrets d’un bon cocktail

Qualité des ingrédients

Qu’il s’agisse du spiritueux, du bitter, du sirop ou encore de l’infusion de fruits, utilisez toujours des produits de qualité. Cela se ressent directement dans le goût du cocktail.

Les accords idéaux

Ne mélangez pas les ingrédients au hasard. Prenez le temps de trouver ceux qui s’accordent, soit en se complétant soit en s’opposant.

Le bon matériel

Pour faire de bons cocktails, utilisez du matériel adapté. Que ce soit pour mélanger ou filtrer, vous verrez la différence.

Refroidir le mélange

Pensez à refroidir le mélange avant de l’ajouter dans le verre. Les glaçons fondront moins vite, ce qui diluera moins le cocktail et lui permettra de garder ses saveurs plus longtemps. Vous pouvez aussi refroidir le verre.

Privilégier les gros glaçons

Un gros glaçon, c’est un glaçon qui fond lentement. Et comme pour le conseil précédent, votre cocktail sera moins rapidement dilué avec de l’eau.

Le bon dosage

Chaque ingrédient ajouté au cocktail doit être correctement dosé pour un résultat harmonieux. Respectez les recettes ou faites vos propres essais pour trouver le dosage idéal.