Description

Le Gin Bombay Sapphire est le fruit d’un long savoir-faire et d’une sélection minutieuse de plantes et épices.

Existe aussi dans les contenances suivants :

• bouteille de Bombay Sapphire 50 cl
• bouteille de Bombay Sapphire 1L

Méthode d’infusion et arômes du Gin Bombay Sapphire

Le Gin Bombay Sapphire est élaboré selon une méthode de distillation bien particulière qui utilise l’infusion douce à la vapeur.

Cette technique permet de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes de chacune des 10 plantes récoltées dans des pays du monde entier :

• baies de genévrier
• cannelle
• coriandre
• zeste de citron
• cubèbe
• réglisse
• amandes
• maniguette
• iris
• angélique

Mon avis sur le Gin Bombay Sapphire

Si j’apprécie autant le gin Bombay Sapphire, c’est parce qu’il offre un équilibre subtil entre les notes florales, épicées et agrumées. Il y a complexité aromatique totalement maîtrisée.

Au nez, on ressent surtout le genévrier, la coriandre et de zestes d’agrumes. Ces ingrédients se mêlent harmonieusement, ce qui incite à la dégustation.

En bouche, l’expérience est tout aussi captivante. Sa texture est soyeuse, ce qui est bien souvent le signe d’un gin de qualité. Le genévrier apporte une véritable touche de fraîcheur, tandis que les autres plantes contribuent à la complexité aromatique de ce gin.

Je vous le recommande si vous recherchez un gin avec un excellent rapport qualité/prix. Vous pourrez l’apprécier aussi bien pur qu’en cocktail. C’est d’ailleurs ce qui fait la force et le succès du Bombay Sapphire et qui lui vaut de faire partie des meilleurs gins.

L’histoire du Gin Bombay Sapphire

Commercialisé depuis 1987 dans sa célèbre bouteille bleue, la marque Bombay Sapphire appartient au groupe Bacardi.

Mais son histoire est bien plus ancienne puisque ce gin a été élaboré en 1761 par l’anglais Thomas Dakin et initialement vendu sous le nom de Warrington Gin. Sa recette a ensuite évolué dans les années 1980 pour devenir le célèbre Bombay.

Le Bombay Sapphire est aujourd’hui l’un des gins les plus populaires au monde. Il est d’ailleurs souvent associé dans l’esprit des gens au célèbre cocktail du Gin Tonic.

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